Kısaca kimdir?
Öküzgözü, Türkiye'nin Doğu Anadolu Bölgesi'ne, özellikle Elazığ ve Malatya yöresine özgü, Vitis vinifera ailesinden siyah renkli ve şaraplık bir üzüm çeşididir. Türkiye'de şaraplık olarak yetiştirilen en iri taneli üzümlerden biridir. İsmini, tanelerinin iriliği, etliliği ve koyu siyah renginin bir öküzün gözüne benzetilmesinden alır.
Benzer Türler ve Karışıklıklar
—Benzer Türler ve Karışıklıklar
- Aynı coğrafyada yetişen ve morfolojik benzerlikleri nedeniyle sıkça karıştırılan yerel üzümler şunlardır:
- Kösetevek Uzun yıllar Öküzgözü ile aynı bağlarda karışık olarak yetiştirilmiş ve sıklıkla Öküzgözü'nün yerel bir sinonimi sanılmıştır. Ancak yapılan ampelografik çalışmalar, Kösetevek'in "meyve etinin renkli" olması (Öküzgözü'nün suyu renksizdir) ve daha baharatlı profiliyle farklı bir varyete olduğunu ortaya koymuştur
- Karaoğlan Malatya ve Arapgir yöresine özgü, Öküzgözü gibi yuvarlak ve siyah taneli bir üzümdür. Ancak Öküzgözü'ne göre daha kalın kabukludur. Şarapları daha gövdeli, tanenli ve yıllanmaya daha müsait bir yapıdadır
Öküzgözü · diğer bölümler
Bağlantı atlası
Bu bağlar tahmin değil: iki kişiden birinin biyografisinde diğerinin adı geçiyor. Kanıt cümlesi her kartta yazılı.
-
Öküzgözü kendi hikâyesinde anılıyor Kavaklıdere Şarapları
“Kırmızı üzüm türleri arasında ise Öküzgözü, Boğazkere, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Sangiovese, Tempranillo, Montepulciano, Carigna...”
Kaynaklar
Bu profil için henüz kaynak kaydı yok.
Bilerek dışarıda bırakılanlar
Ölüm nedeni gibi sağlık bilgileri ve kaynağı çözümlenemeyen alanlar bu sayfada gösterilmez.
Vikipedi’den uyarlanmıştır
Bu profildeki metinler Vikipedi maddesinden alınmıştır ve CC BY-SA 4.0 lisansı altındadır.
Ne değişti?
-
Profil oluşturuldu
0 kaynak ve 0 olayla ilk kayıt.
Düzeltme masası
Bir hata mı gördün? Üç adımda bildir. Kaynak eklersen incelemesi hızlanır.
- Ne yanlış?
- Doğrusu
- Kaynak
Önerin masada.
Editör ilk yanıtı en geç 5 iş günü içinde verecek. Kabul edilirse “Ne değişti?” günlüğünde görünecek.