Kısaca kimdir?
Duziko veya Düziko, 19. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu topraklarında ortaya çıkan düz rakı anlamını içeren, fermente yaş üzümün veya şarap yapımında kullanılan üzümden kalan cibrenin yeniden bakır imbiklerde damıtılmasıyla elde edilen bir distile alkollü içecektir. Osmanlı’nın son yüzyılında ve Cumhuriyet’in ilk dönemlerine kadar üretilen düziko yerini yavaşça rakıya bırakmıştır.
Kokteyller
—Kokteyller
Duziko buz katılıp (On the rocks) sek içilebileceği gibi, çeşitli kokteylerde ve karışımlarda kullanılabilir. Douzimule, limon ve tonik eklenerek yapılan Tonico, Sourgrape gibi bir çok kokteylde nötr alkol olarak kullanılabilir.
Duziko · diğer bölümler
Bağlantı atlası
Bu bağlar tahmin değil: iki kişiden birinin biyografisinde diğerinin adı geçiyor. Kanıt cümlesi her kartta yazılı.
-
Duziko hayat hikâyesinde anıyor Ahmet Rasim
“Osmanlı’dan Cumhuriyet’e geçiş döneminde dönemin yazarlarından Ahmet Rasim, düz rakının 1870’lerden sonra yaygınlaşmaya başladığını belirtir hatta dönemin en popüler içkilerinden b...”
Kaynaklar
Bu profil için henüz kaynak kaydı yok.
Bilerek dışarıda bırakılanlar
Ölüm nedeni gibi sağlık bilgileri ve kaynağı çözümlenemeyen alanlar bu sayfada gösterilmez.
Vikipedi’den uyarlanmıştır
Bu profildeki metinler Vikipedi maddesinden alınmıştır ve CC BY-SA 4.0 lisansı altındadır.
Ne değişti?
-
Profil oluşturuldu
0 kaynak ve 0 olayla ilk kayıt.
Düzeltme masası
Bir hata mı gördün? Üç adımda bildir. Kaynak eklersen incelemesi hızlanır.
- Ne yanlış?
- Doğrusu
- Kaynak
Önerin masada.
Editör ilk yanıtı en geç 5 iş günü içinde verecek. Kabul edilirse “Ne değişti?” günlüğünde görünecek.