№ 1623Kitap fiyatı
Zincir Restoranlarda Merkezi Operasyon Yönetimi
P Kitap · 104 sayfa
Bu baskı için güncel, stokta olan bir teklif henüz doğrulanmadı.
Karşılaştırmaya alınmayan 1 mağaza
- Pandora · Güncel fiyat doğrulanamadı
Kitap hakkında
Bu kitap, zincir restoranlarda merkezi operasyon yönetiminin şube performansına etkilerini derinlemesine ele almak üzere hazırlanmıştır. Amaç, restoran yöneticilerine, yatırımcılara ve sektöre ilgi duyan profesyonellere; kârlılığı ve kaliteyi artırmak için merkez operasyonun hangi stratejileri hayat
