biyograftam
Giriş
Standart Yemek Tarifeleri kapağı

№ 7572Kitap fiyatı2017

Standart Yemek Tarifeleri

Türkan Kutluay Merdol

Hatiboğlu Yayınları · 188 sayfa

Mağaza fiyatları

En ucuz 360,00 TL
  1. BKM KitapKargo: Mağazada hesaplanır · 11.10 21:28 360,00 TL Mağazaya git

Kitap fiyatına göre sıralı · kargo ve kişiye özel indirimler hariç · 7 saat önce kontrol edildi

Kitap hakkında

Bu kitapta kurum beslenme servisleri menülerinde yer alan yemeklerin içlerine giren yiyecek maddeleri tür ve miktarları ile yapılışlarını içeren standart tarifeler, bunların kullanılması, yararları ve bu tarifelere göre değişik porsiyonlar için pratik iaşe tabelası düzenleme kuralları verilmiştir.

Tanıtım metni mağaza sayfasından alınmıştır.

Yazarın diğer kitapları

  1. Beslenme Antropolojisi-1 kapağı Beslenme Antropolojisi-1Hatiboğlu Yayınları · 360,00 TL
  2. Beslenme Eğitimi Rehberi kapağı Beslenme Eğitimi RehberiHatiboğlu Yayınları · 225,00 TL

Hatiboğlu Yayınları yayınlarından

  1. Genel Beslenme kapağı Genel BeslenmeHatiboğlu Yayınları · 405,00 TL
  2. Diyet El Kitabı kapağı Diyet El KitabıHatiboğlu Yayınları · 720,00 TL
  3. Hastalıklarda Beslenme Tedavisi kapağı Hastalıklarda Beslenme TedavisiHatiboğlu Yayınları · 855,00 TL
  4. Kanseri Tanıyalım kapağı Kanseri TanıyalımHatiboğlu Yayınları · 180,00 TL
  5. İleri Biyoistatistiksel Yöntemler kapağı İleri Biyoistatistiksel YöntemlerHatiboğlu Yayınları · 225,00 TL
  6. Genel Histoloji kapağı Genel HistolojiHatiboğlu Yayınları · 225,00 TL
  7. Genel Kimya Laboratuvarı kapağı Genel Kimya LaboratuvarıHatiboğlu Yayınları · 315,00 TL
  8. Genel Mikrobiyoloji Uygulama Teknikleri kapağı Genel Mikrobiyoloji Uygulama TeknikleriHatiboğlu Yayınları · 360,00 TL
  9. Genel Botanik kapağı Genel BotanikHatiboğlu Yayınları · 405,00 TL
  10. Belgeleriyle Birleşmiş Milletler Türk Derneği Davaları 2000-2004 kapağı Belgeleriyle Birleşmiş Milletler Türk Derneği Davaları 2000-2004Hatiboğlu Yayınları · 90,00 TL
En düşük · BKM Kitap360,00 TL Mağazaya git ↗

← Kitap aramaya dön