№ 6199Kitap fiyatı2017
Mutfak Gereçleri Kitabı
Kitabevi Yayınları · 281 sayfa
Mağaza fiyatları
En ucuz 385,00 TL-
BKM KitapKargo: Mağazada hesaplanır · 13.10 11:35
385,00 TL
Mağazaya git
Kitap fiyatına göre sıralı · kargo ve kişiye özel indirimler hariç · 19 saat önce kontrol edildi
Kitap hakkında
Mutfak Gereçleri Kitabı’nda yemek pişirirken, yemek yerken ve mutfakta kullanılan kap kacak ve aletlerin isimleri, şekilleri ve fonksiyonları açıklanmış; Türk kültüründe yeme içme ile ilgili alet ve edevata verilen isimlerin en eski yazılı kaynaklarımızdaki şekilleri ortaya konmuş; halk ağızı derlemelerindeki ve bugün Anadolu’nun çeşitli yörelerindeki isimlendirmeler tasnif edilmiş; Özbekçe, Tatarca, Altayca gibi Türk lehçelerindeki isimlendirmeler incelenmiştir. Kültürün belki en önemli unsuru olan yeme içme ile ilgili söz birikimini Mutfak Gereçleri derlemesinde bulabilirsiniz.
Yazarın diğer kitapları
Kitabevi Yayınları yayınlarından
-
Yemin KitabıKitabevi Yayınları · 231,00 TL -
Bilim SosyolojisiKitabevi Yayınları · 1.078,00 TL -
Hazret-i Dil-i Dana Oğlan Şeyh İbrahim Efendi KülliyatıKitabevi Yayınları · 462,00 TL -
Türk Edebiyatında İstanbul’un Fethi ve FatihKitabevi Yayınları · 693,00 TL -
Pir Muhammed Gencevi MenakıbnamesiKitabevi Yayınları · 462,00 TL -
Şiir ve HikmetKitabevi Yayınları · 269,50 TL -
Mizah Şairi: Fazıl Ahmet AykaçKitabevi Yayınları · 693,00 TL -
Dost İlinden Gelen SesKitabevi Yayınları · 269,50 TL -
Brezilya’da İlk MüslümanlarKitabevi Yayınları · 92,40 TL -
Ekmek Buğday ve ŞehirKitabevi Yayınları · 385,00 TL





