№ 7924Kitap fiyatı
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları
Nobel · 388 sayfa
Mağaza fiyatları
En ucuz 470,00 TL-
PandoraKargo: Mağazada hesaplanır · 15.10 06:27
470,00 TL
Mağazaya git
Kitap fiyatına göre sıralı · kargo ve kişiye özel indirimler hariç · 1 saat önce kontrol edildi
Kitap hakkında
Gastronomi, özellikle 2010 yılından itibaren Türkiye'de ilgi odağı hâline gelen bir alan olmuştur. Bu alanda hem gıda sektörü hem de eğitim kurumları faaliyetlerini sürdürmektedir. Yiyecek içecek üretiminin ve istihdamın bu denli yoğun olduğu gastronomi alanında, aşçılık becerilerinin yanı sıra gıda
Yazarın diğer kitapları
-
2. Sınıf Tüm Dersler Soru BankasıOscar Yayınları · 153,00 TL -
2. Sınıf Hayat Bilgisi Etkinlik Ve Ödev KitabıSBM Yayıncılık · 74,25 TL -
Mutlu Yayıncılık Yeni Nesil Avcı Serisi 2. SınıfMutlu Yayıncılık · 1.602,00 TL -
11. Sınıf Biyoloji Konu AnlatımlıBirey Eğitim Yayınları · 45,00 TL -
1. Sınıf Tüm Dersler Soru BankasıOscar Yayınları · 142,20 TL -
3. Sınıf Hayat Bilgisi Etkinliklerle Çalışma YapraklarıMavi Deniz Yayınları · 32,50 TL
Nobel yayınlarından
-
Güncel Yaklaşımlarla Bilim ve TeknolojiNobel · 208,00 TL -
Yapay Zeka ve Bir Disiplin Olarak Eğitim Yöntemi : Teori Araştırma UygulamaNobel · 225,00 TL -
Prof. Dr. Celal Demir ArmağanıNobel · 800,00 TL -
Yönetim ve OrganizasyonNobel · 280,00 TL -
Kültürel Diplomasi Boyutuyla Yabancılara Türkçe ÖğretimiNobel · 440,00 TL -
Adli Belge İncelemelerinde Teknik Uzmanlık ve YöntemlerNobel · 184,00 TL -
Sosyal Tabakalaşma : Kavramlar Kuramlar ve Temel MeselelerNobel · 560,00 TL -
Savunma ve Güvenlik EkonomisiNobel · 480,00 TL -
Hava Taşımacılığı Yönetimi : Uluslararası Bir PerspektifNobel · 570,00 TL -
Denetimsiz Makine Öğrenmesi Algoritmaları : R ve Python UygulamalarıNobel · 480,00 TL