Yusuf Şimşek (1975 doğumlu futbolcu) Fenerbahçe ve kiralık yılları

Denizlispor' da geçirdiği dört sezondan sonra büyük kulüplerin dikkatini çeken Yusuf Şimşek, 2000 yılında Fenerbahçe ile sözleşme imzaladı. İlk sezonunda Mustafa Denizli tarafından genelde oyuna sonradan dahil edilen oyuncu olarak oynatıldı. Sezon içinde 4 gol kaydeden futbolcu, bunlardan birini Beşiktaş'a kaydetmişti. Sezon sonunda kariyerinin ilk Lig şampiyonluğunu yaşadı. Türkiye Kupası finalinde de uzatmalarda oyuna girdi ancak kupayı penaltılarla Gençlerbirliği'ne kaybettiler.

Sonraki sezonunda da düzenli olarak forma şansı bulamadı. İlk kez UEFA Şampiyonlar Ligi gruplarında forma şansı buldu. Denizli'nin ayrılmasından sonra daha da az forma şansı bulan futbolcu, 2002-03 sezonunun sonunda kadro dışı bırakıldı. Bir sonraki sezon öncesi takıma dahil edilse de fazla forma şansı bulamayıp, devre arasında Gaziantepspor' a kiralandı. Burada başarılı bir performans gösteren futbolcu, UEFA Kupası 3. Tur maçında AS Roma'yı 1-0 yendikleri maçta galibiyet golünü atmıştı. Ancak deplasmanda rakiplerine mağlup olup elendiler.

Sonraki sezonun ilk yarısında Ankaraspor'a kiralandı. Burada pek varlık göstermeyen futbolcunun kiralık sözleşmesi devre arasında sonlandırıldı. Bir ay sonra da Fenerbahçe'den resmî olarak ayrıldı.