Kısaca kimdir?
Refika Birgül, doktor bir ailenin çocuğu olarak İstanbul'da büyüdü. İlköğrenimini Hamdullah Suphi Tanrıöver İlköğretim Okulu'nda, ortaöğrenimini ise Robert Koleji'nde tamamladı. Lise yıllarında fotoğrafçılık ve dans gibi sanatsal alanlara ilgi duyan Birgül, üniversite eğitimini Koç Üniversitesi Psikoloji bölümünde tamamladıktan sonra London Business School'da liderlik eğitimi alarak akademik altyapısını güçlendirdi.
Gündemde
Başlıklar yayın kuruluşlarının RSS akışlarından ve konu sayfalarından otomatik eşlenir; sayfa açıkken kendiliğinden yenilenir. Haberin tamamı kaynağındadır.
Hayat çizgisi
Günü bilinmeyen olaylar bir tarihe zorlanmaz; yalnızca kaynaktaki yıl yazılır.
-
1980
Doğum
19 Mayıs 1980'de İstanbul'da doğdu.
İlk üretimler kaynak eşleşmedi -
2010
İlk Kitap
Refika'nın Mutfağı / Cooking New Istanbul Style yayımlandı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2010
Gazete Yazarlığı
Hürriyet Cumartesi ekinde yazıları yayımlanmaya başladı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2011
Televizyon Kariyeri
Mucize Lezzetler programı ile ekranlara adım attı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2013
En İyi Tv Şefi Ödülü
Time Out İstanbul Yeme İçme Ödülleri'nde ödül kazandı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2013
Refika'dan Markası
Bahar Kitapcı ile birlikte Refika'dan markasını kurdu.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2015
Yılın En İyi Yemek Programı
Refika'dan Hızlı Tarifler programı ile ödül aldı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi
Hayat hikâyesi
03.1Kariyeri ve Yükseliş Dönemi
İş hayatına reklamcılık sektörüyle adım atan Birgül, daha sonra kurumsal yönetim alanında, özellikle sağlık sektöründe üst düzey yöneticilik yaptı. 2010 yılında yayımladığı ilk kitabı 'Refika'nın Mutfağı' ile gastronomi dünyasına giriş yaptı. Hürriyet gazetesindeki köşesi ve televizyon programlarıyla kısa sürede tanınan bir isim haline geldi. Kuzguncuk'ta kurduğu mutfak atölyesi, onun hem üretim merkezi hem de televizyon programlarının çekim alanı oldu.
03.2Sanat Anlayışı, Mirası ve Etkisi
Refika Birgül, yemek yapmayı bir 'algoritma' ve 'sevgi gösterme biçimi' olarak tanımlar. Geleneksel tarifleri modern tekniklerle birleştirerek, özellikle genç neslin mutfağa girmesini teşvik etmiştir. 'Refika'dan' markasıyla zanaatkârları destekleyen ve yerel ürünlerin değerini vurgulayan Birgül, Türk mutfağının evrensel bir dille anlatılmasına katkı sağlamaktadır.
Üretimleri
04.1Kitapları 5 kitap · kapaklı raf
Künyeler Vikipedi maddesindeki eser listesinden ayrıştırıldı. Kapağı bulunamayan kitaplar künyesinden dizildi.
Eser listesinden
Mucize Lezzetler
En İyi Tv Şefi
Yılın En İyi Yemek Programı
Refika'dan Hızlı Tarifler
Refika ile Öze Dönüş
Refika ile Test Mutfağı
Refika ile Memleketin Hazineleri
Bağlantı atlası
Bu bağlar tahmin değil: iki kişiden birinin biyografisinde diğerinin adı geçiyor. Kanıt cümlesi her kartta yazılı.
-
Refika Birgül hayat hikâyesinde anıyor Hamdullah Suphi Tanrıöver
“İlköğrenimini Hamdullah Suphi Tanrıöver İlköğretim Okulu'nda, ortaöğrenimini ise Robert Koleji'nde tamamladı.”
Kaynaklar
Bu profil için henüz kaynak kaydı yok.
Bilerek dışarıda bırakılanlar
Ölüm nedeni gibi sağlık bilgileri ve kaynağı çözümlenemeyen alanlar bu sayfada gösterilmez.
Vikipedi’den uyarlanmıştır
Bu profildeki metinler Vikipedi maddesinden alınmıştır ve CC BY-SA 4.0 lisansı altındadır.
Ne değişti?
-
Profil oluşturuldu
0 kaynak ve 7 olayla ilk kayıt.
Düzeltme masası
Bir hata mı gördün? Üç adımda bildir. Kaynak eklersen incelemesi hızlanır.
- Ne yanlış?
- Doğrusu
- Kaynak
Önerin masada.
Editör ilk yanıtı en geç 5 iş günü içinde verecek. Kabul edilirse “Ne değişti?” günlüğünde görünecek.