biyograftam
Giriş
  1. Keşfet
  2. Edebiyat
  3. Priscilla Mary Işın
Tarihçi, yazar, çevirmen · d. 1951

Priscilla Mary Işın Ödüller

Priscilla Mary Işın (d. 1951, Nottingham), İngiliz asıllı Türk Osmanlı mutfak tarihçisi, yazar ve çevirmen.

Hayat şeridi Bir döneme dokun, çizelge süzülsün
Kayıt yok2019–2026
19511990bugün
Önemli eserler İlk üretimler Önemli eserler İlk üretimler Önemli eserler
01

Kısaca kimdir?

Altı çizili metnin yanındaki mühre dokun: bu bilginin hangi kaynağa dayandığını gör.

Priscilla Mary Işın (d. 1951, Nottingham), İngiliz asıllı Türk Osmanlı mutfak tarihçisi, yazar ve çevirmen.

02

Ödüller

—Ödüller

Gülbeşeker kitabı Kasım 2009'da Dünya Kitap Dergisi tarafından Altın Sayfa Ödülünü kazandı. Kitap, 2013 yılında İngiltere'de İngilizce olarak Sherbet and Spice The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts olarak yayımlandı.

Priscilla Mary Işın · diğer bölümler

← Priscilla Mary Işın profilinin tamamı

03

Hayat çizgisi

Günü bilinmeyen olaylar bir tarihe zorlanmaz; yalnızca kaynaktaki yıl yazılır.

  1. 1951

    1951, Nottingham), İngiliz asıllı Türk Osmanlı mutfak tarihçisi, yazar ve çevirmen.

    Önemli eserler tek kaynak
  2. 1975

    1975 yılında çeviri yapmaya başladı.

    İlk üretimler tek kaynak
  3. 1983

    1983 yılından beri Türkiye ve Osmanlı mutfak tarihi ile ilgili önemli araştırmaları olmuştur.

    Önemli eserler tek kaynak
  4. 2005

    2005 yılında Merete Çakmak'la birlikte hazırladığı, ilk kitabı Anadolu Kuş Adları Sözlüğü Kitap Yayınevi'nden çıktı.

    İlk üretimler tek kaynak
  5. 2006

    Yayınlarına 2006 yılında Tercüme-i Kenzü’l-İştihâ 15.

    Önemli eserler tek kaynak
  6. 2008

    Yüzyıldan Bir Mutfak Sözlüğü, 2008 yılında Yapı Kredi Yayınlarından çıkan Gülbeşeker: Türk Tatlıları Tarihi, 2010 yılında Osmanlı Mutfak Sözlüğü ile devam etti.

    Önemli eserler tek kaynak
  7. 2009

    Gülbeşeker kitabı 2009 yılında Dünya Kitap Yılın Gastronomi Kitabı ödülünü aldı, 2013 yılında Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts ismiyle I.B.

    Önemli eserler tek kaynak
  8. 2013

    Kitap, 2013 yılında İngiltere'de İngilizce olarak Sherbet and Spice The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts olarak yayımlandı.

    Önemli eserler tek kaynak
  9. 2014

    2014 yılında çeşitli toplantılardaki sunumları ve dergilerde çıkmış yazılarını derlediği Osmanlı Mutfak İmparatorluğu kitabını yayımladı.

    Önemli eserler tek kaynak
  10. 2018

    2018 yılında Reaktion Books'tan Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine kitabı çıktı.

    Önemli eserler tek kaynak
04

Üretimleri

2005 · ESER Anadolu Kuş Adları Sözlüğü (Merete Çakma...

Anadolu Kuş Adları Sözlüğü (Merete Çakmak'la,

eser
2008 · ESER Gülbeşeker: Türkiye Tatlıları Tarihi

Gülbeşeker: Türkiye Tatlıları Tarihi

eser
2010 · ESER Osmanlı Mutfak Sözlüğü

Osmanlı Mutfak Sözlüğü

eser
2014 · ESER Osmanlı Mutfak İmparatorluğu (kongrelerd...

Osmanlı Mutfak İmparatorluğu (kongrelerde sunulmuş bildiriler,

eser
2018 · ESER Avcılıktan Gurmeliğe – Yemeğin Kültürel...

Avcılıktan Gurmeliğe – Yemeğin Kültürel Tarihi

eser
2024 · ESER Kırk Kat Baklava Tarihi (Burak Onaran'la...

Kırk Kat Baklava Tarihi (Burak Onaran'la,

eser
05

Kaynaklar

10kaynak kaydı
9farklı yayıncı
1ansiklopedi maddesi
10zaman çizelgesi olayı
  1. K·01
    Ansiklopedi maddesiansiklopedi maddesi
    Vikipedi - Priscilla Mary Işın
    tr.wikipedia.org · erişim 26.09.2026

    NotAçık kaynak ansiklopedi maddesi.

    Kaynağa git ↗
  2. K·02
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    "Legendary expats: Meet Ottoman food expert Mary Işın". Daily Sabah. 26 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ağustos 2023.
    dailysabah.com · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  3. K·03
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    "Priscilla Mary Işın kimdir? - Kitapları, Özgeçmişi, İletişim bilgileri". www.kitapyurdu.com. 9 Ekim 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Ekim 2022.
    kitapyurdu.com · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  4. K·04
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    Aydın, Mehmet (2015). "Yayın Değerlendirme: Işın, Priscilla Mary (2014). Osmanlı Mutfakİmparatorluğu. İstanbul: Kitap Yayınevi". Bilig, 72. ss. 281-284. 26 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi26 Ağustos 2023.
    academia.edu · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  5. K·05
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    Sami Zubiada, review of Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts, (review no. 1457) https://reviews.history.ac.uk/review/1457 26 Ağustos 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Da...
    reviews.history.ac.uk · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  6. K·06
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    Armanios, Febe (2019). "Priscilla Mary Işın, Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine (London: Reaktion Books, 2018). Pp. 272. $50.00 cloth. ISBN 9781780239040". International Journal of Middle East Studies. 51 (3)...
    cambridge.org · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  7. K·07
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    Jakeman, Jane (1 Mart 2019). "Sparrows and sorbet". Times Literary Supplement. 26 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ağustos 2023.
    the-tls.co.uk · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  8. K·08
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    ""Osmanlı Mutfak Sözlüğü"nün Sözlükbilim Yöntemlerine Göre İncelenmesi". Recep Tayyip Erdoğan University Journal of Social Sciences Aralık/December 2023, Cilt/Volume: 10, Sayı/Issue: 2, ss./pp.: 468-479. 7 Temmuz 2024 ta...
    dergipark.org.tr · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  9. K·09
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    "Akdeniz'de 'Egzotik' Ürünler" (PDF). İzmir Büyükşehir Belediyesi. 7 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF)7 Temmuz 2024.
    izmeda.org · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
  10. K·10
    Akademik / Basın Kaynağıdipnot kaynağı
    Sami Zubiada, review of Sherbet and Spice: The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts, (review no. 1457) https://reviews.history.ac.uk/review/1457 26 Ağustos 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. Da...
    reviews.history.ac.uk · erişim 26.09.2026

    NotSayfa dipnotundan doğrulandı.

    Kaynağa git ↗
yayımlanmadı

Bilerek dışarıda bırakılanlar

Ölüm nedeni gibi sağlık bilgileri ve kaynağı çözümlenemeyen alanlar bu sayfada gösterilmez.

Metin lisansı

Vikipedi’den uyarlanmıştır

Bu profildeki metinler Vikipedi’deki “Priscilla Mary Işın” maddesinden alınmıştır ve CC BY-SA 4.0 lisansı altındadır.

06

Ne değişti?

  1. Kaynak yeniden tarandı

    Profil bilgileri kaynak maddeyle yeniden karşılaştırıldı.

  2. Profil oluşturuldu

    10 kaynak ve 10 olayla ilk kayıt.

07

Düzeltme masası

Bir hata mı gördün? Üç adımda bildir. Kaynak eklersen incelemesi hızlanır.

  1. Ne yanlış?
  2. Doğrusu
  3. Kaynak

Hangi bölümde bir hata var?

Önerin editör incelemesinden geçer, otomatik yayımlanmaz. E-posta adresin yalnızca bu başvuru için kullanılır.
08

Buradan nereye?

Edebiyat alanındaki tüm profiller →