Kariyeri
Măldărăşanu kariyerine Feroemail Ploieşti takımında başladı. 18 yaşında Petrolul Teleajen takımına geçen Măldărăşanu, 1995-96 sezonunda Rumen 3. liginde forma giymeye başladı. 1996 yılında Petrolul Ploiești takımına transfer olarak Ruman 1. ligi Liga I'de futbol oynamaya başladı. 97-98 sezonundaki 30 maç 4 gollük performansı ile 1998 yılında Rapid București'ye transfer oldu. Geldiği sene 33 maç forma giydi ve takımının lig şampiyonluğunda büyük pay sahibiydi. 2002-03 sezonunun ilk yarısına kadar formasını giydiği takımda daha sonra 2., 3. ve 4.lük gördü. 2002-03 sezonunun ilk yarısında 14 maçta 2 gollük performansıyla takımına yardım eden Măldărăşanu'nun takımı o sezon sonunda şampiyonluk yaşadı.
2002-2003 sezonu ortasında Rumen teknik direktör Mircea Lucescu'nun isteğiyle Süper Lig takımlarından Beşiktaş'a transfer oldu ve yarım sezon kaldığı takımda şampiyonluk yaşadı. Ancak takımda çok fazla şans bulamayınca, eski takımı Rapid Bükreş'e geri döndü ve 2007-08 sezonuna dek şampiyonluk göremese de düzenli oynadığı takımında gördüğü en kötü derece dördüncülük oldu.
Marius Măldărăşanu'nun 2008 yılı başında, teknik direktör Mircea Rednic'le yaşadığı anlaşmazlık sonucu, sözleşmesi feshedildi. Kısa süre sonra FC Brașov ile kontrat imzaladı. 2007-08 sezonunun ikinci yarısında ikinci lig takımı Braşov'u sırtlayan Măldărăşanu takımı birinci lige çıkaran isimlerden biri oldu. 2009-10 sezonu sonunda takımından ayrıldı.