Kısaca kimdir?
Gözleme, ince olarak açılmış yufkanın çeşitli iç malzemelerle doldurulduktan sonra, sac üzerinde odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşit aperatif Türk böreğidir. Abhaz mutfağında velibah olan çeşidi vardır. Gjomleze olan bir çeşidi Kuzey Makedonya'da yapılmaktadır. Zuraced ve chudu çeşidi Osmanlı mutfağında ve Dağıstan mutfağında yapılmaktadır. Kırım Tatar mutfağında cantık çeşidi, Azerbaycan mutfağında ise qutab yapılmaktadır.
Gündemde
Başlıklar yayın kuruluşlarının RSS akışlarından ve konu sayfalarından otomatik eşlenir; sayfa açıkken kendiliğinden yenilenir. Haberin tamamı kaynağındadır.
Hayat hikâyesi
02.1Türleri
- Peynirli gözleme
- Kıymalı gözleme
- Ispanaklı gözleme
- Közlenmiş patlıcanlı gözleme
- Sucuklu gözleme
- Salamlı gözleme
- Kaşarlı gözleme
- Pırasalı gözleme
- Otlu gözleme
- Pazılı gözleme
- Patatesli gözleme
- Kavurmalı gözleme
- Ballı gözleme
- Tahinli gözleme
- Tarhanalı gözleme
- Pastırmalı gözleme
02.2Bolu kabaklı gözlemesi
Bolu Kabaklı Gözlemesi; Bolu ilinde üretilen Latince tür adı Cucurbita pepo L. olan kara kabak kullanılarak
yapılan Bolu'ya özgü, şekerli bir gözleme çeşididir. Yufka olarak açılan iki kat hamurun arasına rendelenmiş ve
kavrulmuş kara kabaktan hazırlanan iç harcı konulur.
Bolu Kabaklı Gözlemesi Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
02.3Mudurnu bal kabaklı gözlemesi
Mudurnu Bal Kabaklı Gözlemesi 12.04.2021 Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
02.4Bartın gözlemesi
Bartın Gözlemesi 10.03.2022 Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Bağlantı atlası
Bu bağlar tahmin değil: iki kişiden birinin biyografisinde diğerinin adı geçiyor. Kanıt cümlesi her kartta yazılı.
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor Cihat Abaoğlu
“Cihat Abaoğlu, klinik gözleme ve semiyolojiye (belirti bilimi) büyük önem vermiştir.”
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor Dursun Koçer
“İstanbul Üniversitesinde; Astronomi ve Uzay Bilimleri Bölümü Başkanlığı (1995-2004), Genel Astronomi Anabilim Dalı Başkanlığı (1994-2000), Gözlemevi Araştırma ve Uygulama Merkezi M...”
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor Fahri Celal Göktulga
“Gözleme dayalı; kişilerini göze çarpmayan ama olağanüstü yanları olan kahramanların oluşturduğu öyküler yazdı.”
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor İntizar
“İntizar, birini bekleme, gözleme anlamına gelen sözcük.”
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor Hakkı Ögelman
“Yüksek enerji astrofiziğinin birçok alanında araştırma yapmış, küresel iklim değişikliği ve enerji sorunlarına dikkat çekmiş, TÜBİTAK Ulusal Gözlemevi’nin kuruluşunda emek vermiş b...”
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor Nüzhet Gökdoğan
“1933 yılında Paris Üniversitesi'nde fizik öğrenimi görmeye başladı ve Paris Gözlemevi’nde staj yaptı.”
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor Paris Pişmiş
“Pueblo’da yeni kurulan Tonantzinla Gözlemevi’nin kuruluşunda bulundu.”
-
Gözleme kendi hikâyesinde anılıyor I. Melikşah
“Bu takvim başkenti olan İsfahan'daki gözlemevinden yapılmış astronomik rasatlara bağlanmıştır.”
Kaynaklar
Bu profil için henüz kaynak kaydı yok.
Bilerek dışarıda bırakılanlar
Ölüm nedeni gibi sağlık bilgileri ve kaynağı çözümlenemeyen alanlar bu sayfada gösterilmez.
Vikipedi’den uyarlanmıştır
Bu profildeki metinler Vikipedi maddesinden alınmıştır ve CC BY-SA 4.0 lisansı altındadır.
Ne değişti?
-
Profil oluşturuldu
0 kaynak ve 0 olayla ilk kayıt.
Düzeltme masası
Bir hata mı gördün? Üç adımda bildir. Kaynak eklersen incelemesi hızlanır.
- Ne yanlış?
- Doğrusu
- Kaynak
Önerin masada.
Editör ilk yanıtı en geç 5 iş günü içinde verecek. Kabul edilirse “Ne değişti?” günlüğünde görünecek.