Kariyeri
Kariyerine Levski Sofya'da başladı. 2004 Avrupa Futbol Şampiyonası'nda Bulgaristan millî futbol takımı kadrosunda yer alan İvankov, 2005 yılı yaz ayı transfer döneminde Kayserispor'a transfer oldu. 2008 yılında Kayserispor ile Türkiye Kupası'nı kazanmıştır. Aynı sene Kayserispor'dan ayrılıp Bursaspor'da forma giymeye başlamıştır. 2009-2010 sezonunda takımının Süper Lig'de şampiyon olmasına kaydettiği penaltı golleriyle katkı sağlamıştır. Kaleci olmasına karşın çok sayıda golü bulunmaktadır. 3 Nisan 2010 tarihinde oynanan Antalyaspor karşılaşmasında penaltıdan attığı golle kariyerinde 43 gole ulaşan Ivankov, böylece dünyanın en golcü kalecileri sıralamasında üçüncü sırada yer alan Kolombiyalı efsane kaleci René Higuita'yı geçerek üçüncü sıraya yerleşti.
Sıralamanın başında 103 golle Brezilya'nın Sao Paulo takımında forma giyen Rogerio Ceni yer alıyor. Yıllarca Paraguay millî takımı kalesini koruyan ve futbolu bırakan Jose Luis Felix Chilavert ise rakip fileleri 62 kez havalandırmasıyla ikinci sırada bulunuyor.
Tecrübeli kaleci Dimitır İvankov'un oynadığı takım Bursaspor 2009-2010 sezonunda son haftaya 72 puanla Fenerbahçe'nin 1 puan gerisinde 2. olarak girmiştir. Son haftada oynanan maçta Fenerbahçe Trabzonspor'la 1-1 berabere kalmıştır. Bursaspor da Beşiktaş'ı yenince 75 puanla Fenerbahçe'nin 1 puan önünde Süper Lig'in şampiyonu olmuş ve UEFA Şampiyonlar Ligi'ne gitmeye hak kazanmıştır. Süper Lig şampiyonluğu Dimitır İvankov'un kariyerinde Türkiye'de kazandığı 2. kupadır. İvankov bu şampiyonluğun kazanılmasında takımına attığı 4 golle ve kaleciliğiyle katkı sağlamıştır. 2011 Haziran ayında Bursaspor'dan ayrılarak Güney Kıbrıs ekibi Anorthosis Famagusta'ya transfer olmuştur. Futbolculuk kariyerini de burada tamamlamıştır.