Sorrento ve Juventus
Napoli'ye bağlı Torre Annunziata'da doğan Immobile, gençlik kariyerine "Torre Annunziata '88" futbol okulunda başladı, ardından "Maria Rosa"ya ve son olarak da Salernitana'nın genç takımına transfer oldu ancak burada başarılı olamadı. Daha sonra 2007-08 sezonunda 17 yaş altı takımında 30 gol attığı Sorrento'ya katıldı ve Torino'ya karşı attığı bir golle Juventus gözlemcilerini etkiledi.
2008 yılında, 18 yaşındayken Ciro Ferrara'nın tavsiyesi üzerine Juventus ile 80.000 € karşılığında sözleşme imzaladı. Altyapıda oynamaya devam etti.
2009'da Immobile, Primavera takımına katıldı ve burada Ayub Daud ile kurduğu çarpıcı ortaklık sayesinde takımın 2009 Torneo di Viareggio'yu kazanmasını sağladı ve ikisi finalde olmak üzere toplam beş gol attı.
14 Mart 2009'da Immobile, Serie A'daki ilk maçına 4-1 kazanılan Bologna maçında, 89. dakikada Juventus'un kaptanı Alessandro Del Piero'nun yerine oyuna girerek çıktı. 25 Kasım 2009'da Immobile, Bordeaux'ya karşı oynanan Şampiyonlar Ligi maçında Del Piero'nun yerine ikinci yarıda oyuna girerek ilk kez bir Avrupa turnuvasında forma giydi. Şubat 2010'da, 2010 Torneo di Viareggio finalinde Empoli'ye karşı hat-trick yaparak üst üste ikinci sezon şampiyonluğu elde etti.
Siena ve Grosseto'ya kiralanması
1 Temmuz 2010 tarihinde Immobile, takım arkadaşı Luca Marrone ile birlikte yakın zamanda küme düşen Serie B takımı AC Siena'ya kiralık olarak gönderildi. Juventus bu iki kiralık oyuncu karşılığında Niccolò Giannetti, Leonardo Spinazzola ve Avusturyalı orta saha oyuncusu Marcel Büchel'i Toskana kulübünden kiralık olarak kadrosuna kattı. Ancak Immobile hiçbir zaman A takıma giremedi ve Ocak 2011'de sadece 4 maça çıkıp 1 gol attıktan sonra Siena'dan ayrıldı. Siena'dan ayrılmasının hemen ardından Juventus tarafından 2010-11 Serie B sezonunun geri kalanı için bir başka Serie B kulübü olan Grosseto'ya kiralandı.
Pescara'ya kiralanması
17 Ağustos 2011'de Immobile'nin Juventus'tan bir sezonluğuna kiralanarak Serie B kulübü Pescara'ya katılacağı açıklandı. Kulüp için ilk golünü 26 Ağustos'ta Hellas Verona'ya karşı oynanan ilk lig maçında Pescara formasıyla attı. 2011-12 sezonunun ilk yarısında 14 lig golü attı. Ocak 2012'de Genoa, Serie B'deki inişli çıkışlı formunun ardından oyuncunun Juventus'taki haklarının yarısı için 4 milyon € ödediğini doğruladı. Sezonu İtalya ikinci liginde Pescara ile tamamladı ve kulüp lig şampiyonluğunu kazanarak Serie A'ya yükselmeyi garantiledi. Ayrıca toplam 28 golle Serie B'de sezonun en golcü oyuncusu oldu ve ikinci en golcü oyuncu olan Juve Stabia'lı Marco Sau'dan yedi gol daha fazla attı. Immobile ayrıca 2012 AIC Gran Gala del Calcio'da takım arkadaşları Lorenzo Insigne ve Marco Verratti ile birlikte Serie B'de Yılın Oyuncusu seçildi.
Genoa
Immobile, Pescara ile olan kiralık sözleşmesinin sona ermesinin ardından 1 Temmuz 2012 tarihinde resmen Genoa oyuncusu oldu. 19 Haziran 2013 tarihinde Genoa ve Juventus, Immobile ve Richmond Boakye'nin ortak sahiplik sözleşmelerini tekrar yeniledi.
