Kulüp kariyeri
Poli, kariyerine Serie B kulüplerinden Treviso'da futbola başladı. 31 Ocak 2007 tarihinde Serie A'da oynayan Sampdoria adlı kulüple sözleşme imzaladı. Ama sezon sonuna kadar Sampdoria'ya gidene kadar Treviso'da kaldı. 4 Kasım 2007 tarihinde Serie A'daki ilk maçına 0-3 yenildikleri Cagliari karşısında çıktı. 2007-08 sezonunda Campionato Primavera'yı kazanan Sampdoria'nın 20 yaş altı takımı olan Primavera'nın bir parçası oldu. 2008-09 sezonunda tecrübe kazanması için Serie B kulübü Sassuolo'ya kiralandı. 2009 yazında Sampdoria'ya dönen Poli o sezon, dördüncü bitiren takımın anahtar oyuncusu oldu. 2010-11 sezonunda Serie A'yı 18. bitiren takım Serie B'ye düştü.
29 Ağustos 2011 tarihinde Poli, satın alma opsiyonlu olarak Inter kulübüne kiralandı. Poli Inter'deki ilk golünü 19 Ocak 2012 tarihinde Coppa Italia'da karşılaştıkları Genoa takımına attı. O maçı 2-1 kazandılar.