Kulüp kariyeri
Adapazarılı bir ailenin çocuğu olan Okan, Hürser Tekinoktay'ın kendisini fark etmesiyle; profesyonel futbola Çanakkale Dardanelspor'da başladı. İlk kez burada Ajax FC kulübü tarafından izlendi. 2001 yılında İlhan Cavcav'ın girişimiyle Gençlerbirliği'ne transfer oldu.
Gençlerbirliği'nde 10 Şubat 2001 ile 31 Mayıs 2003 yılları arasında toplam 46 resmî maçta 3.404 dakika forma giydi. 5 gol attı, 4 sarı kart gördü. Gençlerbirliği'nde oynadığı ilk maç; 2001-2002 Sezonu Süper Lig 22. Hafta Maçı, Kocaelispor 0-1 Gençlerbirliği 27 Eylül 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. maçıdır.
Beşiktaş'a Ali Cansun ve 1.6 milyon dolar karşılığında Ahmed Hasan, Sinan Kaloğlu, Ramazan Kurşunlu ve Emre Aşık ile birlikte 2003-2004 sezonunda transfer oldu, fakat İstanbul gece hayatına kendini fazla kaptırması ve hocalarıyla yaşadığı sorunlar onu formadan uzak tuttu ve sonuçta başarısız oldu.
Daha sonra Konyaspor ve MKE Ankaragücü takımlarında kiralık olarak oynadı. 2005-2006 sezonu 2. yarısı başlarında Galatasaray ile anlaşma yaptı fakat lisansındaki bazı ve mevcut kulübü Beşiktaş'taki birtakım sorunlar nedeniyle MKE Ankaragücü'ne transfer oldu. Antrenman sırasında Zafer Biryol ile kavga ettiği için kadro dışı bırakıldı. Disiplinsiz davranışları ile çok parlak olacağı tahmin edilen kariyerini bir anlamda duraklattı. 2006 yılında abisi Orhan Koç Gaziosmanpaşa'da bir silahlı saldırı sonrası hayatını kaybetti. 2006-2007 sezonu ortasında Vestel Manisaspor'a transfer oldu. 2008-2009 sezonunda Sakaryaspor'a transfer oldu.
Koç, 2009 yılında verdiği bir röportajda '' Lucescu ve Yıldırım Demirören beni kadroda istemiyordu. Kiralık olarak gönderildim. Ertesi sene takımın başına Rıza Çalımbay geldi. Rıza Hoca beni çok oynatmak istedi lakin Demirören beni yine istemedi ve Rıza Hocaya bu konuda baskı yaptı. Demirören benimle çok uğraştı, benimle beraber; Fatih Sonkaya, Emre Aşık ve Berkant Göktan'ın önünü kesti'' demiştir.
2009-2010 sezonunda Altay ile anlaşma sağlamıştır. Bu forma altında ilk gölünü Boluspor'a atmıştır. Anlaşması karşılıklı feshedilen Koç 2009-2010 sezonu ikinci yarısında Denizlispor'a transfer olmuştur. Ve 2010-2011 sezonunun devre arasında Denizlispor tarafından gönderilmiştir. 2010-2011 sezonun ikinci yarısı için 2. Lig ekiplerinden Çanakkale Dardanel'e transfer olmuştur.
2011-12 sezonu başında Konya Şekerspor'a transfer oldu. Bu takımla 10 maça çıkıp 1 gol atan Koç, sezon sonunda ise futbolu bıraktı.