Muharrem Gürbüz Kulüp takımları kariyeri

Futbola İzmir'in altyapısıyla ünlü ekibi olan İzmirspor'un altyapısında başladı. Daha sonra 2. Lig'de (o zamanki ismiyle 3. Lig'de) mücadele eden as takım kadrosuna dahil edildi. Kısa süre sonra ilk 11'de düzenli olarak oynamaya başladı. Buna paralel Türkiye genç millî takımlarına düzenli olarak davet edilmeye başladı. Böylelikle birçok yetenek avcısının dikkat alanına düştü ve birçok üst kademe takımının transfer listesine girdi.

Neticesinde 1. Lig'de mücadele eden Diyarbakırspor'a transfer oldu. Burada uyum sorunu yaşamadan ilk 11'de yer buldu. Burada takımıyla ilk sezonu olan 1976-77 sezonunda 1. Lig şampiyonluğu yaşayarak Süper Lig'e yükselmeyi başardı. Yeni sezon takımının Süper Lig'deki kadrosuna girmeye zorlandı ve bir sezon boyu sadece 4 lig karşılaşmasında forma giyebildi.

Bunun neticesinde 1978-79 sezonunda'da 1. Ligin iddialı ekiplerinden Rizespor'a transfer oldu. Burada transferinin ilk döneminden itibaren takımının ilk 11'de düzenli oynayan futbolcusu olmayı başardı. İlk sezonda takımıyla sezon sonu 1. Lig şampiyonluğu yaşayarak Süper Lig'e yükselmeyi başardı. Yeni sezon takımıyla Süper Lig'de oldukça başarılı bir sezon geçirdi ve sezon sonu ligi 5. sırada tamamlamayı başardı. Muharrem Gürbüz 1979-80 sezonunda gösterdiği performansla bu başarıda büyük pay sahibi oldu ve Türkiye millî takımı içinde forma giymeye başladı. 1980-81 sezonunda takımdan ayrılan futbolcuların etkisiyle büyük bir çöküş yaşandı ve sezon sonu takımıyla ligi 14. sırada bitirip 1. Lig'e düşüldü. Muharrem Gürbüz 1. Lig'e düşen takımından ayrılmadı ve burada sezon boyunca 1. Lig'de oynadı.

1983-84 sezonunun başında dağılma ve yeni yapılanma aşamasında olan Rizespor'dan ayrılıp memleketinin köklü ekiplerinden Karşıyaka'ya transfer oldu. Karşıyaka ile dört sezon 1. Lig'de mücadele etti ve takımıyla 1986-87 sezonunda 1. Lig şampiyonluğu yaşayarak Süper Lig'e yükselmeyi başardı. 1984 sezonunda 1. Lig'de oynamasına rağmen 4 seneden sonra tekrar Türkiye millî takımı içinde forma giydi. Yeni sezon takımıyla Süper Lig'de oldukça başarılı bir sezon geçirdi ve ligi 7. sırada tamamlamayı başardı.

1988-1989 sezonunda İzmir'in başka bir köklü ekibi olan ve 1. Lig'de mücadele eden Göztepe'ye transfer oldu. İki sezonda burada forma giydikten sonra 1990-1991 sezonunun sonunda aktif futbol kariyerini noktaladı.