Kısaca kimdir?
Bolu'nun Yenigüney köyünde doğan Mehmet Yalçınkaya, mutfak sanatlarına olan ilgisini genç yaşlarda geliştirdi. Profesyonel mutfak eğitiminin yanı sıra 2004 yılında İstanbul Yemek Akademisi'nde insan anatomisi ve sindirim sistemi üzerine aldığı eğitim, onun yemeklerin insan sağlığı ve biyolojisi üzerindeki etkilerini anlamasına yardımcı oldu.
Gündemde
Başlıklar yayın kuruluşlarının RSS akışlarından ve konu sayfalarından otomatik eşlenir; sayfa açıkken kendiliğinden yenilenir. Haberin tamamı kaynağındadır.
Hayat çizgisi
Günü bilinmeyen olaylar bir tarihe zorlanmaz; yalnızca kaynaktaki yıl yazılır.
-
1974
Doğum
21 Ocak 1974'te Bolu'da dünyaya geldi.
İlk üretimler kaynak eşleşmedi -
2004
Akademik Eğitim
İstanbul Yemek Akademisi'nde insan anatomisi ve sindirim sistemi eğitimi aldı.
Eğitim kaynak eşleşmedi -
2005
Uluslararası Tanınırlık
CULINARY dergisinde 'Trend Chef' olarak biyografisi yayımlandı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2008
Dünya Üçüncülüğü
Almanya'da düzenlenen IKA/Olympiade der Köche yarışmasında dünya üçüncüsü oldu.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2012
Kitap Yayını
Denizden Gelen Lezzet adlı yemek kitabını yayımladı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2012
Dünya İkinciliği
Dünya Aşçılar Olimpiyatları'nda Turculina Team Direktörü olarak dünya ikincisi oldu.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi -
2018
MasterChef Türkiye
MasterChef Türkiye programında jüri üyeliğine başladı.
Önemli eserler kaynak eşleşmedi
Hayat hikâyesi
03.1Kariyeri ve Yükseliş Dönemi
Fransa, İtalya, Katar, Almanya ve Yunanistan gibi ülkelerde edindiği mutfak koordinatörlüğü tecrübeleriyle uluslararası bir şef kimliği kazandı. 2005 yılında 'CULINARY' dergisinde 'Trend Chef' olarak biyografisinin yayımlanması, kariyerindeki yükselişin habercisi oldu. 2008 IKA/Olympiade der Köche yarışmasındaki dünya üçüncülüğü ve 2012 Dünya Aşçılar Olimpiyatları'ndaki dünya ikinciliği, onun teknik ustalığını kanıtlayan önemli başarılar arasındadır.
03.2Sanat Anlayışı, Mirası ve Etkisi
Mehmet Yalçınkaya, 'Fusion Mutfak' akımını Türkiye'ye taşıyarak mutfak kültüründe yenilikçi bir çığır açmıştır. MasterChef Türkiye ve MasterChef Junior gibi yapımlarla gastronomi bilgisini milyonlara ulaştıran Yalçınkaya, disiplinli çalışma tarzı ve mutfak sanatına olan tutkusuyla yeni nesil şefler için önemli bir rol model haline gelmiştir.
Üretimleri
04.1Kitapları 1 kitap · kapaklı raf
Künyeler Vikipedi maddesindeki eser listesinden ayrıştırıldı. Kapağı bulunamayan kitaplar künyesinden dizildi.
Eser listesinden
Dünya Üçüncülüğü
Dünya İkinciliği
MasterChef Türkiye
MasterChef Junior
Kaynaklar
Bu profil için henüz kaynak kaydı yok.
Bilerek dışarıda bırakılanlar
Ölüm nedeni gibi sağlık bilgileri ve kaynağı çözümlenemeyen alanlar bu sayfada gösterilmez.
Vikipedi’den uyarlanmıştır
Bu profildeki metinler Vikipedi maddesinden alınmıştır ve CC BY-SA 4.0 lisansı altındadır.
Ne değişti?
-
Profil oluşturuldu
0 kaynak ve 7 olayla ilk kayıt.
Düzeltme masası
Bir hata mı gördün? Üç adımda bildir. Kaynak eklersen incelemesi hızlanır.
- Ne yanlış?
- Doğrusu
- Kaynak
Önerin masada.
Editör ilk yanıtı en geç 5 iş günü içinde verecek. Kabul edilirse “Ne değişti?” günlüğünde görünecek.