Levent Ayçiçek Altyapı

Levent Ayçiçek, Alman bir anne ve Türk bir babanın oğlu olarak Almanya'da dünyaya geldi. Üç çocuklu bir ailenin en küçüğüydü. Ağabeyi Deniz Ayçiçek de futbolcudur. Levent Ayçiçek, ağabeyi ile birlikte futbola RSV Rehburg'da başladı ve daha sonra beraber Hannover 96'nın altyapısına geçtiler. İkili, Levent Ayçiçek'in 2008'de SV Werder Bremen altyapısına geçmesiyle ayrıldı.

2009 yılında Bremen'in U-17 takımında forma giymeye başladı. Sonraki sezon attığı 11 gol ve yaptığı 12 asist ile U-17 takımının Almanya finallerine çıkmasını sağladı. Bremen, finale kadar çıkıp Köln'e 3-2 yenilip Almanya ikincisi oldu. Ayçiçek, final maçında takımının gollerinden birini kaydetti. Sonraki sene U-19 takımında forma giymeye başladı. Sezonun beşinci maçında çapraz bağları kopunca 7 ay sahalardan uzak kaldı ve sezon sonuna doğru bir de menisküs problemi yaşayınca sezonu kapamış oldu. Menisküs ve daha sonra geçirdiği ameliyat, Ayçiçek'i Mart 2013'e kadar sahalardan uzak tuttu. 1,5 yıldan fazla bir süre forma giyemeyen futbolcu, U-19 ile çıktığı ilk maçında 2 asist yaparak sahalara dönmüş oldu.