Kavaklıdere Şarapları Tarihçe

İsviçre'de tanışıp evlendikten sonra 1928'de Ankara'ya yerleşen Sevda And-Cenap And çifti, Ankara'nın Kavaklıdere bölgesinde şarapçılık potansiyelini görerek ailece bu bölgede bağ ve arazileri satın almış ve 1929'da Kavaklıdere Şarap İmalathanesi adını verdikleri imalathanede gerek satın aldıkları bağlarının gerekse Ankara yöresinin diğer bağlarının üzümlerinden şarap üretmeye başlamıştır. O devirde inşa edilmekte olan Ziraat Bankası binasının inşaatında çalışan ve inşa halindeki binanın bodrum katında köyünde gördüğü yöntemle şarap üreten Macar Balaj Usta, bu süreçte çok yardımcı oldu.

Şirket, Sevda And'ın diplomat kardeşi İnsan Tunalı'nın Dışişleri'ndeki görevinden ayrılıp aile şirketine katılması ile gelişti. İnsan Tuanlı'nın, şirketin devamını sağlamak üzere evlat edindiği Uğurlu Tunalı 1943'te işe başladı; 1949'da Ankara Ziraat Fakültesi'ni bitirdi ve şirket yönetiminde sorumluluk almaya başladı.

İnsan Tunalı'nın 1953'te beyin kanaması geçirerek beklenmedik ölümü ve 1958'de Sevda And'ın bir trafik kazasında ölümü ile şirketin gelişimi durdu. Şirket bir süre Cenap And ve Insan Tunalı'nın varisleri olan dul eşi Nerime Tunalı ve manevi oğlu Uğurlu Tunalı tarafından yönetildi. Nerime Tunalı'ın ölümünden sonra ortak sayısı artan şirketin etkinlikleri durdu.

Şirketin Kavaklıdere bağ ve tesislerinin, şehir içinde kalması, bağları besleyen ana su kaynağı olan Kavaklı Derenin kurutulması nedeniyle büyütme ve geliştirme olanakları ortadan kalkmıştı. Arsanın satılıp yeni fabrika kurulmasına karar verildi ancak yeni fabrikanın Ankara'da mı Trakya'da mı kurulması hakkındaki itilaf, şirketin tasfiyesini gündeme getirdi.

Cenap And'ın ölümünden sonra yönetimde ikinci eşi Cevza Başman'ın kardeşi Mehmet Başman yer aldı. Başman, Kavaklıdere Şarapları'nın Ankara ile özdeşleştiğini, fabrikayı Ankara dışında bir yöreye taşınmasın şirkete zarar vereceğini diğer ortaklara kabul ettirdi. Akyurt'ta, Esenboğa Havaalanı karşısında satın alınan 50 hektar araziye yeni fabrika kuruldu. Fabrika 1987 bağbozumunda açıldı.

Kavaklıdere'de Şarap Fabrikası ve bağlarının bulunduğu mevkide Sheraton Otel ile Karum Ticaret Merkezi inşa edildi. Ankara Sheraton Oteli'nin binası Kavaklıdere Şarapları'nın şişesinden esinlenerek tasarlandı.

Kavaklıdere Şarapları, profesyonel bağcılık ve fidancılık çalışmalarını Türkiye'nin 8 bölgesinde sürdürmektedir.