İlk yılları
Erdin Demir, 27 Mart 1990'da gurbetçi bir ailenin çocuğu olarak İsveç'te dünyaya geldi. Futbola ise İsveç'in köklü ekiplerinden Malmö FF'de başladı. Futbola çok erken yaşlarda başlayan Erdin'in futbolcu olmasını teşvik eden şey ise Babasının amatör ligde futbol oynaması oldu. Daha sonra babasının yeteneğini fark etmesi ve Erdin'i teşvik etmesi ile 6 yaşında Malmö FF’de oynamaya başladı. Malmö FF’in altyapısında 12 yıl oynayan oyuncu, 2008 yılında ayağının kırılması ile futboldan biraz uazk kalsa da aynı yıl yani 2008 yılında A takıma alındı. Erdin, Svenska Cupen maçında Kristianstad karşısında ilk maçında çıktı. İlk golünü ise bu maçta atan oyuncu, takımının 3-2 biten karşılaşmada galibiyeti getiren golünü atmış oldu. 2009 yılında IFK Malmö takımına kiralanan oyuncu, 2009 yılında LB07'nin yolunu tuttu. Bu takımda ise 33 maça çıkan oyuncu zaman zaman "sol bek" zaman zaman ise "sol açık" mevkiinde forma giydi. 2011 yılının başında ise, Demir Allsvenskan' Trelleborg takımıyla geri döndü. Takımının 15. sırada kümeden düşmesine rağmen "New coming of the year" olarak seçildi. Gösterdiği başarılı performans Djurgården'in ve Türk asıllı olduğu için Süper Lig ekiplerinin dikkatini çekmeyi başardı.