Ejder Toktay

Toktay, judoya Van'da 2011 depremlerinden sonra çadır kentte başladı. Toktay, Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi'nde öğrenim gördü.

Küçük yaşlarda katıldığı turnuvalarda dikkat çekti ve 2015 yılında Sırbistan'da düzenlenen Balkan Şampiyonası'nda altın madalya kazandı. Toktay, yaş gruplarında ilk uluslararası madalyalarını 2017 ve 2018 yıllarında kazandı. 2017'de Avrupa Yıldızlar Judo Şampiyonası ile Avrupa Gençlik Olimpik Yaz Festivali'nde 50 kiloda bronz madalya aldı. 2018 yılında Cluj-Napoca'daki Avrupa Yıldızlar Kupası'nda altın, Antalya'daki aynı düzeydeki turnuvada ise bronz madalya elde etti.

2022 yılında Saraybosna European Open'da 73 kiloda altın madalya kazandı. Aynı yıl 2022 Akdeniz Oyunları ile 2021 İslami Dayanışma Oyunları'nda Türkiye'yi temsil etti.

2023 yılında Mart ayında 2023 Tiflis Grand Slam'da finale çıkarak gümüş madalya kazandı. Aynı yıl Almanya'nın Potsdam kentinde düzenlenen 2023 Avrupa U23 Judo Şampiyonası'nda 73 kiloda gümüş madalya elde etti. Sezonu Avrupa Şampiyonası'nda yedincilikle tamamladı. 2024 yılında Bakü Grand Slam'de bronz madalya kazandı. Bu organizasyon, Paris 2024 Olimpiyat Oyunları'na puan veren turnuvalardan biriydi.

2025 yılında Podgorica Senior European Cup'ta altın, Gori Senior European Cup'ta gümüş madalya kazandı. Eylül ayında Çin'in Qingdao kentinde düzenlenen 2025 Qingdao Grand Prix'te bronz madalya elde etti. Kasım ayında 2025 İslami Dayanışma Oyunları'nda 73 kiloda beşinci oldu, karma takımda bronz madalya kazanan Türkiye kadrosunda yer aldı.